Bir olalım diri
olalım.
Bir çiftçinin ana hedefi emeğini bilgi ve birikimini kazanca
çevirmektir. Elde olan bu değerleri kazanca çevirmenin yolu ürün elde etme
süresince üretim için gerekli girdilerin azalması ve ürünün değerinde
pazarlanması yoluyla mümkündür. Bununda çağımızdaki en başarılı yöntemi
kooperatiftir yani birlikten doğan güçtür.
Dünya kooperatifleşirken ferdi kazanım elde etmek mümkünse de çok
zordur.
7 yıl önce 1 kovan
ile başlayan arıcılık serüvenimde
sürekli araştırdım, gözlemledim deneyimledim. Üç ileri iki
geri yürüdüm. İlk kovanımı alıncaya kadar hep merak içinde oldum ve o
günden bu güne o merakımdan hiç eksilme olmadı. Çünkü arıcılık sektör olarak
ucu bucağı olmayan ve limitleri net olmayan bir sektör.Bir o kadar zor ve bir o
kadar zevkli. Çünkü üretiyorsunuz, insanların tüketeceği çok değerli ve sağlıklı
bir gıda üretiyorsunuz.
Defalarca dile getirdiğim gibi ilçemizin toprak yapısı
endüstriyel tarım sahası açısından dengi ilçelerle rekabette yetersizdir.
Topraklarımız değerli ve bereketlidir lakin makineli tarımdaki baş döndüren
gelişmelerden yeterince faydalanamamaktadır.
Böyle olunca üretimden geri mi kalacağız elbette ki hayır! Asırlardır atalarımızın bizlere yaşayarak
miras bıraktığı arıcılığı ve nam yapmış Bozkır Balını şaha kaldırmanın tam
zamanıdır. Endüstriyel tarımın olmamasını dezavantaj değil avantaj olarak
değerlendirerek ileriye hep ileriye berekete yürümenin tam zamanıdır. Bu kirlenmemiş toprağın ve suyun ve ilçemizin
bulunduğu konum etkisi ile çeşitlilik oranı yüksek ve endemik bitki sayısının çokluğu,
yaylalarımızın konumu gibi birçok önemli farklılık bizleri doğal bal üretimi
konusunda daha öne çıkarmaktadır. Fakat bunlar yeterli değildir.
Bir tarımsal faaliyetin ticari kazanç elde etmesinin en
kolay yolu girdilerini en aza indirebilmektir. Bu çerçevede arıcılarımızın üretim masraflarını düşürmek amacı ile
ilk hedefimiz temel petek maliyetini düşürmek, kaliteli,
sıhhi koşullara uygun kendi peteğimizi üretmek olacaktır.50 koloniye sahip bir
arıcılık işletmesinin yıllık en az 500
temel petek ihtiyacı vardır ki bunun arıcıya maliyeti yaklaşık olarak 1200 tl
dir. İnşallah kuracağımız tesis ile birlikte bu rakamı ¼ oranında düşürerek
üretim masraf yükünü hafifleteceğiz.
Arı ürünlerinde ürettikleri ürünleri değerinde pazarlayabilmek
için arıcılarımızdan perakende temin
ettiğimiz ürünlerin toptan satışı için gerekli ticari bağları kurarak
arıcılarımızın pazarlama, satış ve ürün teslimi masraflarını da hafifletmiş
olacağız.
Arıcılarımızın koloni
başına elde ettiği geliri artırmak adına arıcılarımıza polen,propolis,arı
sütü,arı zehri gibi katma değeri yüksek
ürünleri üretim teknikleri ve ekipman
kullanımı hakkında eğitimler
düzenleyeceğiz. Bu eğitimlerle arıcı
ekonomisini bal tekelinden daha geniş
sahalara taşıyarak olası olumsuzluklara karşı alternatif üretim geliştirerek gelirde
kesintisizlik sağlanmasının yolunu açacağız.
Gezginci arıcılık yapan arıcılarımızın arı nakliye
masraflarını düşürmek için taşıyıcı kooperatifleri ile anlaşma yaparak nakliye
masrafınıda inşallah daha düşük seviyelere geri çekeceğiz.
Elbetteki İstanbul bir gecede fethedilmedi. Yukarıda
yazdığım ilk ana hedefler ve planlanmış
ileri hedeflere ulaşabilmenin iki ana koşulu var. Birincisi kaliteli ve
kalıntısız üretim yapmak kooperatifin ana şeması “ kalite” ve” kalıntısızlık “ üzerine inşa
edilecektir. İkincisi ise zaman,sabır,azim,inanç ve destek… Apalamadan yürümek
olmaz. Geleceğe hitaben inşa ederek emin,sağlam taşlarla gerekirse santim santim yükselteceğiz. Bu süreç bizler ne kadar bir olur, ne kadar
birbirimize güvenir,kenetlenir destek çıkarsak o kadar kısalır.
Bu aşamada ilk ricam siz değerli arıcılarımızdan olacaktır. Bozkır gibi dini,
özü, töresi değişmemiş, zamana yenik düşmemiş. Emsalleri arasında tabiat olarak
zengin olan ilçemizde güzel bir gün ve bu günden daha da güzel yarınlar
yaşamak, yaşanmasına vesile olmak istiyorsanız gelin çağrımıza kulak verin. Bir
olalım diri olalım.
Bu çerçevede tüm değerli arıcılarımızı 23 Ocak 2018 Salı öğleden sonra Bozkır İlçe Gıda Tarım Ve Hayvancılık Müdürlüğüne bekliyoruz..
Bu çerçevede tüm değerli arıcılarımızı 23 Ocak 2018 Salı öğleden sonra Bozkır İlçe Gıda Tarım Ve Hayvancılık Müdürlüğüne bekliyoruz..
Hüseyin DUMRU.
Gelişmelerden zamanında haberdar olmak istiyor musunuz? Google News’te Bozkır Haber'e abone olun.
